2011/02/28 Category : ワークショップ 『味噌作りワークショップ』レポート！ 2月13日に行われた、味噌作りワークショップのお話。前々日11日の雪、そして翌日14日の大雪に挟まれたこの日は、午後の日差しがのんびりと気持ちの良い晴天。そんな中、ワタクシyumiが恐れ多くも講師をさせて頂いた『味噌作り』今回の参加者は３名の女子。とりあえず参加者のみなさんで自己紹介。ソファーに座っていたお二人は、某大手外資系コーヒーショップのスタッフ、マコちゃん＆ガッキー。そして手前のイスに座っていたのは、ボサノバ＆ジャズシンガーの諸星裕美さん。http://manystars.exblog.jp/自己紹介でお互いのPRに、「私、コーヒー好きでそのお店良く行きますよ。」「私、ボサノバ好きなんです！」と、早速意気投合した今回のメンバー達。味噌作りの行程を説明する時以外は、手を動かしながら終始おしゃべりタイム。まるで学生時代の「調理実習」のような楽しい雰囲気に♪すり鉢で大豆を潰し、大きな鍋へと集めていきます。。。その後大豆の上に塩、麹をのせ、大豆の煮汁をかけて…一気に混ぜます！！参加者全員で交代に混ぜまぜ。手を入れた瞬間に、「なんだか…未知の感触…！！」「気持ちいいかも♪」と、感想も様々。実は私はこの行程が一番好き♪乾燥麹が水を得た魚のように、プルプルと踊るような感覚。そして大豆のねっとりとした感じと、塩のザラザラ感。これを手の中で感じた時に「味噌作ってるぞ〜！」と実感するんです。同じ時間を共有したみんなで混ぜたお味噌は、きっと美味しくなるハズです！こうして完成し、後は熟成を待つだけとなった手作り味噌。最近流行りの『女子会』も、時にはこんな風に手を動かしながらおしゃべりを楽しむスタイルもアリですね♪ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました！ちなみに、実はワークショップの後に…『もうお味噌教室はやらないんですか？』というお問い合わせを頂いています。一応『冬の寒仕込み』がテーマの味噌作りでしたが、２名様以上のグループで平日の夜でしたら日程を検討しながらご予約を受けようと思っています。その際は『春仕込み』になり前回とは若干説明が変更されますのでご了承下さい。味噌作りお問い合わせは 04-2963-3377まで。 PR
2011/02/11 Category : お知らせ＆ご紹介 『占いカフェ』やります！ ジョンソンタウンの秘密のサロン、【ムームーモアニ】さんとのコラボイベントです！ムームーモアニのオーナー『キャエさん』は…「フラガール」「ロミロミマッサージ」そして「マナカード占い」と、ハワイで古来から伝わる文化を習得しているスーパーハワイアンガール。その中の「マナカード占い」はロミロミマッサージで癒された乙女達から口コミで広がり、今や全国から訪問、電話、メールが殺到するほどの売れっ子に…！！キャエさんのオシャレな雰囲気と気さくな人柄で、「THE・占い」は苦手な男性のお客様も急増中との事。キャエさんが話すキーワードは『浄化と癒しとパワーチャージ』が基本。自分を見つめ、自分に優しく、そして「ある時期」に回避するべき事を避けて自分を守るという事。そんなお手伝いをしてくれるのがキャエさんの占いです。今年の節分で厄年から解放された私も、2011年のあり方を占ってもらおうと思っています。今回の『占いカフェ』はお試し向けですが…今年引っ越しを予定されている方、長期で旅行を考えている方転職や起業など日常が大きく変化する事をお考えの方は後日じっくり占ってもらうのもオススメです！それでは以下詳細です。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:* 【出張！マナカード占い】＠こだまカフェ10分1000円（イベントスペシャルプライス！）＋要カフェ１オーダー2/19(土) 15:00~19:00 ※予約優先★15:00~16:00までは満員になりました。2/24(木) 15:00~19:00 ※完全予約制★15:00~15:20までご予約済です。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*ご予約は【こだまカフェ】04-2963-3377まで。
2011/01/25 Category : ワークショップ 第２回『マイ箸作りWS』レポート！ 先日１月２３日に行われた、『第２回マイ箸作りワークショップ』今回は４名の参加者と共に楽しい時間を過ごす事が出来ました♪前回同様、講師のtakeから「お箸に適した木材の選び方」やカンナの使い方など、説明の後に一斉にスタート！みなさん気合いはバッチリ！途中takeから「時間はたっぷりあるので焦らないで下さい！」と、声がかかる程の凄まじい熱気。それでもやっぱり長い時間の戦いになると感じた参加者の方々は、自分のペースを掴んで休憩したり、談笑したりと次第に和やかに…。ワークショップというのは人それぞれの捉え方があるとは思いますが、私の考えとしては…同じ日に、同じ場所で、同じ作業を取り組む人達が集まるという一つのミラクル。年齢や職業、住んでいる環境や普段の考え方を超えた一期一会の出会いを大切にして頂きたいと思っています。なので参加者同士で話をしたり、お互いの作品を見せ合いながら認め合っている光景を見るのが楽しみだったりします。カンナの扱いにも次第に慣れ、２本の木材を調節しながら一膳のお箸へ…。「あと２、３ミリ…」と、中心に対して余分な場所を見極め削っていきます。そしていよいよ仕上げのオリーブオイルを馴染ませ磨いて完成です！みなさん肩の力が抜け、大満足の表情に…！週末はジョンソンタウンによく出没しているコチラのカップル。大満足の出来に終了後はマイ箸でお食事をして下さいました！「自作のお箸で食べるものは格別！」らしいです★ 今回も参加者全員が「お箸完成！」となったワークショップ。ケガもなく無事に終え、一安心です！ご参加頂いたみなさま、お疲れさまでした！＆ありがとうございました！！
2011/01/19 Category : パーティーレポート こだまカフェ『X’masパーティー』2010レポート！ みなさま、遅ればせながら明けましておめでとうございます！今年もTOUNKY WOOD WORKS／こだまカフェをよろしくお願い致します。さてさて、話は去年にさかのぼった12月23日。こだまカフェ主催初のパーティー、『BBQでX’masパーティー』のレポートです♪冬至を迎えた直後の冬本番！「こんな寒さでBBQ…？？」と思った方もいるかと思いますが…物好きな方（参加者）は総勢30名弱。実はこの日の為に木工家Takeが11月下旬から頑張りました！テラス大改造で、まるで山小屋のような空間☆おまけにストーブ３台を稼動させ、準備は万端！！当日BGMを担当してくれたDJの『Do Shock Booze』も、パーティー前は火起こしのお手伝いやら雑用を快く引き受けてくれました。が、しかし…！！事件発生。すきま風のないくらい密閉された完成度の高いテラスでは炭の煙が充満し、一酸化炭素中毒になるかもしれない、シャレにならない危険な状態…。急遽BBQコンロを屋外に出し、寒くないようにと焚き火台が２台登場！屋外では焚き火を囲んで談笑というキャンプ気分を味わう参加者も。。。何とか予定通りにパーティー開始。様々な所で談笑が繰り返される中、みなさんお待ちかねのライブのお時間。今回の演奏者は様々な楽器をを自在に操る飯能在住の【SOUYA】&山形から遊びに来ていたサポーター【すなおくん】２部構成のライブの為、１部はギターメインのアコースティックバージョン。「もったいない！」をテーマにした曲では、お客さんそれぞれに、「日頃もったいないと思うものは何ですか？」と聞き回り、答えたお客さんが曲の1部になってしまうアットホームな展開に…♪その後参加者全員で行った「即興セッションライブ」では、初めましてのみんなが一体となってグルーヴ感を楽しんでいました。改装をしてちょっぴり広くなったこだまカフェはとっても賑やかに★そして今回のメインである、西アフリカの弦楽器「コラ」のスペシャルライブ♪takeも西アフリカの打楽器「ジェンベ」で緊急参加。オリジナル曲では途中アドリブで「♪このウエルカムドリンクのシャンパンは美味しいねとか〜♪」「♪あ、まだこのお肉、焼けてないですねだとか〜♪」と、パーティー中のみんなの会話を歌に織り交ぜ惹き付ける最高のエンターテイメント！そこから一転、西アフリカの部族の伝統的な曲では、しっとりとした雰囲気に…♪そしてこの後更なる展開！同じ西アフリカの木琴、「バラフォン」を手にしたSOUYA氏。楽器の紹介と共に、「これは自分で作ったんですけど…。」という言葉に会場中にどよめきが…！参加者全員が、『才能』の目撃者に！！こうしてスペシャルライブは終了。パーティー自体は一旦締めたものの、そこからは通常営業へ。参加者のほとんどが名残惜しいのか、そのまま残留。みなさんからは、「いい夜でした！」や「楽しかった〜！」「鳥肌立った！」「感動した！」などなど、沢山の嬉しいお言葉を頂きました。最後は初対面の方達同士でなにやら話し込んでいる光景も…。やっぱりイベントって素晴らしい♪そんな楽しかったこだまカフェ『BBQでX’masパーティー』は大成功でした★最後に、演奏してくれた【SOUYA】&【すなおくん】、BGMを担当してくれた【Do Shock Booze】お手伝いを率先してくれた仲間達、参加者のみなさん、ステキなクリスマスをありがとうございました。
